Resep keluarga
馃嵅 Ati ampela bumbu kuning & tumis labu siam
Ati ampela murah tapi kaya zat besi, dan bumbu kuningnya menutupi aroma amis sehingga lebih bersahabat bagi anak.
Isi meja
- Ati ampela bumbu kuning
- Tumis labu siam
- Nasi hangat
Bahan untuk 3 porsi
- ati ampela
- kunyit
- bawang merah
- bawang putih
- serai
- daun salam
- labu siam
- nasi
Cara memasak
- Rebus ati ampela sebentar dengan air dan perasan jeruk nipis, buang airnya, lalu potong-potong.
- Tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih, dan kunyit bersama serai dan salam sampai harum.
- Masukkan ati ampela dan sedikit air, beri garam dan gula, masak sampai kuah menyusut.
- Tumis labu siam iris korek api dengan bawang putih dan garam sampai layu.
- Sajikan bersama nasi hangat.
Resep redaksi Masak Apa Besok.
Pakai di rencana masakku Besok masak apa?Susun menu sepekan dari isi kulkas, budget, dan selera rumahmu. Gratis.