Resep keluarga
馃崶 Bakso ikan kuah & sawi
Bakso ikan buatan sendiri yang kenyal tanpa pengawet, kuahnya bening dan disukai anak yang biasanya sulit makan ikan.
Isi meja
- Bakso ikan kuah bening
- Sawi hijau
- Bihun atau nasi
Bahan untuk 3 porsi
- ikan tenggiri
- tepung tapioka
- putih telur
- bawang putih
- daun bawang
- sawi hijau
- bihun
Cara memasak
- Haluskan daging tenggiri dengan bawang putih, garam, merica, putih telur, dan sedikit air es.
- Campur dengan tapioka sampai bisa dibentuk, lalu bulatkan dan masukkan ke air hangat, rebus sampai mengapung.
- Buat kuah dari air rebusan, bawang putih goreng, garam, dan merica.
- Masukkan sawi dan bihun sebentar, taburi daun bawang.
Resep redaksi Masak Apa Besok.
Pakai di rencana masakku Besok masak apa?Susun menu sepekan dari isi kulkas, budget, dan selera rumahmu. Gratis.