Resep keluarga
🥔 Bistik daging Jawa & kentang wortel
Hidangan peninggalan dapur Indo-Belanda yang manis gurih, lengkap dengan sayur dan kentang dalam satu piring.
Isi meja
- Bistik daging saus kecap
- Kentang goreng
- Wortel dan buncis rebus
Bahan untuk 3 porsi
- daging sapi
- kecap manis
- bawang bombay
- pala
- mentega
- kentang
- wortel
- buncis
Cara memasak
- Pipihkan irisan daging dengan ulekan, marinasi dengan kecap manis, merica, pala bubuk, dan bawang putih 30 menit.⏱ 30 menit
- Panaskan mentega, panggang daging sebentar di kedua sisi, sisihkan.
- Tumis bawang bombay di mentega yang sama, tuang sisa marinasi, air, dan sedikit kecap inggris. Masukkan daging dan masak sampai empuk.
- Goreng kentang potong panjang, rebus wortel dan buncis, lalu sajikan bersama daging dan sausnya.
Resep redaksi Masak Apa Besok.
Pakai di rencana masakku Besok masak apa?Susun menu sepekan dari isi kulkas, budget, dan selera rumahmu. Gratis.