Resep keluarga
🍃 Botok tahu tempe & lalapan
Kukusan kelapa muda berbumbu khas Jawa yang harum daun pisang, tanpa minyak dan memanfaatkan bahan sederhana.
Isi meja
- Botok tahu tempe
- Lalapan kemangi timun
- Nasi hangat
Bahan untuk 3 porsi
- tahu
- tempe
- kelapa parut
- bawang merah
- bawang putih
- kencur
- daun salam
- daun pisang
- telur
Cara memasak
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, dan sedikit gula serta garam.
- Campur kelapa parut setengah tua, tahu dan tempe dadu, telur, dan bumbu halus. Cabai iris dimasukkan ke bungkusan dewasa saja.
- Bungkus adonan di daun pisang dengan selembar daun salam, sematkan lidi.
- Kukus sekitar 40 menit sampai padat dan harum. Sajikan dengan lalapan.⏱ 40 menit
Resep redaksi Masak Apa Besok.
Pakai di rencana masakku Besok masak apa?Susun menu sepekan dari isi kulkas, budget, dan selera rumahmu. Gratis.