Resep keluarga
🍋 Garang asem ayam & kerupuk
Kuah asam segar dari belimbing wuluh dan tomat yang dikukus dalam daun pisang, ringan tapi tetap mengenyangkan.
Isi meja
- Garang asem ayam
- Kerupuk
- Nasi hangat
Bahan untuk 3 porsi
- ayam
- belimbing wuluh
- tomat hijau
- bawang merah
- bawang putih
- santan
- daun pisang
- nasi
Cara memasak
- Iris bawang merah dan bawang putih, potong belimbing wuluh dan tomat hijau.
- Campur ayam potong kecil dengan irisan bumbu, santan encer, daun salam, lengkuas, garam, dan gula.
- Bungkus campuran dalam daun pisang berbentuk tum, kukus sekitar 45 menit.⏱ 45 menit
- Cabai rawit utuh boleh diselipkan di bungkus dewasa, pisahkan cabai untuk anak. Sajikan dengan nasi dan kerupuk.
Resep redaksi Masak Apa Besok.
Pakai di rencana masakku Besok masak apa?Susun menu sepekan dari isi kulkas, budget, dan selera rumahmu. Gratis.