Resep keluarga
馃崨 Gulai udang labu siam & nasi hangat
Kuah santan kuning dengan potongan labu siam yang manis, sedikit udang sudah memberi rasa gurih yang penuh.
Isi meja
- Gulai udang labu siam
- Kerupuk
- Nasi hangat
Bahan untuk 3 porsi
- udang
- labu siam
- santan
- kunyit
- bawang merah
- bawang putih
- lengkuas
- serai
- nasi
Cara memasak
- Kupas udang, potong labu siam batang.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, dan jahe. Tumis dengan serai, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum.
- Tuang santan encer, masukkan labu siam dan masak sampai hampir empuk.
- Masukkan udang dan santan kental, beri garam dan gula, aduk sampai mendidih pelan. Cabai utuh opsional, pisahkan cabai untuk anak.
Resep redaksi Masak Apa Besok.
Pakai di rencana masakku Besok masak apa?Susun menu sepekan dari isi kulkas, budget, dan selera rumahmu. Gratis.