Resep keluarga
馃悹 Gurame pesmol & lalapan
Gurame goreng bersiram kuah kuning asam gurih khas Sunda, cocok untuk menjamu keluarga di akhir pekan.
Isi meja
- Gurame pesmol
- Lalapan selada timun
- Nasi hangat
Bahan untuk 3 porsi
- ikan gurame
- kunyit
- kemiri
- bawang merah
- bawang putih
- jahe
- cuka
- wortel
- timun
Cara memasak
- Kerat gurame, lumuri garam dan jeruk nipis, lalu goreng sampai kering.
- Haluskan kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih, dan jahe. Tumis bersama serai dan daun salam sampai harum.
- Tuang air, beri sedikit cuka, gula, dan garam. Masukkan wortel dan timun potong batang serta bawang merah utuh.
- Siramkan kuah ke atas ikan goreng. Cabai rawit utuh hanya untuk porsi dewasa.
Resep redaksi Masak Apa Besok.
Pakai di rencana masakku Besok masak apa?Susun menu sepekan dari isi kulkas, budget, dan selera rumahmu. Gratis.