Resep keluarga
🔥 Kakap bakar bumbu kuning & sambal matah
Kakap bakar beraroma kunyit dan serai untuk makan malam spesial, sambal matah disajikan terpisah bagi yang suka.
Isi meja
- Kakap bakar bumbu kuning
- Sambal matah terpisah
- Lalapan
- Nasi hangat
Bahan untuk 3 porsi
- ikan kakap
- kunyit
- bawang merah
- bawang putih
- kemiri
- serai
- jeruk nipis
- timun
Cara memasak
- Bersihkan kakap, kerat, lumuri jeruk nipis dan garam.
- Haluskan kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan jahe, lalu tumis sebentar sampai matang.
- Lumuri ikan dengan bumbu, diamkan 20 menit, lalu bakar di teflon atau bara sambil dioles bumbu sisa.⏱ 20 menit
- Buat sambal matah dari bawang merah, serai, cabai rawit iris, dan minyak panas, sajikan terpisah dari porsi anak.
Resep redaksi Masak Apa Besok.
Pakai di rencana masakku Besok masak apa?Susun menu sepekan dari isi kulkas, budget, dan selera rumahmu. Gratis.