Resep keluarga
馃崨 Kari telur kentang & acar wortel
Kuah kari santan yang mild dan kental disukai anak, kentangnya membuat sepanci kari ini sangat mengenyangkan.
Isi meja
- Kari telur kentang
- Acar wortel timun
- Nasi hangat
Bahan untuk 3 porsi
- telur
- kentang
- santan
- bumbu kari bubuk
- bawang merah
- bawang putih
- serai
- wortel
- timun
Cara memasak
- Rebus telur dan kupas. Potong kentang dadu besar.
- Tumis bawang merah dan bawang putih halus dengan bumbu kari bubuk, serai, dan daun jeruk sampai harum.
- Masukkan kentang dan air, masak sampai kentang setengah empuk.
- Tuang santan, masukkan telur, beri garam dan gula, masak sambil diaduk sampai kentang empuk. Sajikan dengan acar.
Resep redaksi Masak Apa Besok.
Pakai di rencana masakku Besok masak apa?Susun menu sepekan dari isi kulkas, budget, dan selera rumahmu. Gratis.