Resep keluarga
馃珮 Oseng teri buncis & telur dadar
Segenggam teri medan sudah memberi rasa gurih asin pada sepiring buncis, lauk hemat yang awet sampai besok.
Isi meja
- Oseng teri buncis
- Telur dadar
- Nasi hangat
Bahan untuk 3 porsi
- ikan teri
- buncis
- bawang merah
- bawang putih
- tomat
- lengkuas
- telur
- nasi
Cara memasak
- Rendam teri sebentar di air hangat untuk mengurangi asin, tiriskan, lalu sangrai atau goreng sebentar sampai kering.
- Iris buncis serong tipis, iris bawang merah dan bawang putih.
- Tumis bawang dan lengkuas memar sampai harum, masukkan buncis dan sedikit air, masak sampai buncis matang tapi masih renyah.
- Masukkan teri dan tomat, beri sedikit gula, cicipi sebelum menambah garam. Cabai iris opsional, pisahkan cabai untuk anak.
- Buat telur dadar sebagai lauk pendamping.
Resep redaksi Masak Apa Besok.
Pakai di rencana masakku Besok masak apa?Susun menu sepekan dari isi kulkas, budget, dan selera rumahmu. Gratis.