Resep keluarga
馃 Sop perkedel kentang & sayur
Perkedel kentang yang direndam kuah sop bening jadi lembut dan gurih, menu rumahan Jawa yang selalu disukai anak.
Isi meja
- Sop perkedel kentang
- Wortel dan kol
- Nasi hangat
Bahan untuk 3 porsi
- kentang
- ayam cincang
- telur
- wortel
- kol
- bawang putih
- seledri
- daun bawang
Cara memasak
- Kukus kentang, haluskan, campur dengan ayam cincang tumis, bawang goreng, telur, garam, merica, dan seledri.
- Bentuk perkedel kecil, celup kocokan telur, goreng dangkal sampai kecokelatan.
- Didihkan kaldu dengan bawang putih geprek, masukkan wortel dan kol, beri garam dan merica.
- Masukkan perkedel ke kuah sesaat sebelum disajikan agar tidak hancur.
Resep redaksi Masak Apa Besok.
Pakai di rencana masakku Besok masak apa?Susun menu sepekan dari isi kulkas, budget, dan selera rumahmu. Gratis.