Resep keluarga
🫘 Sup kacang merah daging & perkedel kentang
Kacang merah yang empuk dan kaldu daging berempah membuat semangkuk sup ini sangat mengenyangkan dan bergizi.
Isi meja
- Sup kacang merah daging
- Perkedel kentang
- Nasi hangat
Bahan untuk 3 porsi
- kacang merah
- daging sapi
- wortel
- kentang
- tomat
- pala
- daun bawang
- seledri
- bawang putih
Cara memasak
- Rendam kacang merah semalaman, lalu rebus bersama potongan daging sampai keduanya empuk, sekitar 1 jam.⏱ 1 jam
- Tumis bawang putih dan bawang merah iris dengan sedikit pala dan merica, masukkan ke rebusan.
- Masukkan wortel, beri garam dan gula, masak sampai wortel empuk. Tambahkan tomat, daun bawang, dan seledri.
- Buat perkedel dari kentang goreng yang dihaluskan dengan bawang goreng, telur, dan garam, lalu goreng dangkal.
Resep redaksi Masak Apa Besok.
Pakai di rencana masakku Besok masak apa?Susun menu sepekan dari isi kulkas, budget, dan selera rumahmu. Gratis.