Resep keluarga
🍆 Terong balado & telur ceplok
Terong lembut berselimut sambal merah, cara gurih pedas menghabiskan sayur ungu yang murah ini.
Isi meja
- Terong balado
- Telur ceplok
- Nasi hangat
Bahan untuk 3 porsi
- terong
- cabai merah
- bawang merah
- bawang putih
- tomat
- telur
- nasi
Cara memasak
- Potong terong memanjang, kukus 8 menit agar lembut tanpa banyak minyak.⏱ 8 menit
- Ulek kasar cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
- Tumis bumbu sampai matang, beri garam dan gula, lalu masukkan terong dan aduk perlahan.
- Ceplok telur sebagai lauk. Sisihkan sebagian terong kukus tanpa sambal untuk anak.
Resep redaksi Masak Apa Besok.
Pakai di rencana masakku Besok masak apa?Susun menu sepekan dari isi kulkas, budget, dan selera rumahmu. Gratis.