Resep keluarga
馃嵅 Timlo Solo & nasi hangat
Sup bening khas Solo berisi ayam suwir, telur pindang, dan sosis Solo, gurih manis ringan untuk makan malam keluarga.
Isi meja
- Timlo Solo
- Nasi hangat
- Kecap dan sambal terpisah
Bahan untuk 3 porsi
- ayam
- ati ampela
- telur
- wortel
- jamur kuping
- bawang putih
- pala
- daun bawang
- kecap manis
Cara memasak
- Rebus ayam dan ati ampela dengan bawang putih, merica, dan sedikit pala sampai matang. Suwir ayam, potong ati ampela.
- Rebus telur, kupas, lalu masak sebentar dalam air kecap manis dan garam agar kecokelatan.
- Masukkan wortel iris dan jamur kuping ke kaldu, beri garam dan gula.
- Tata ayam, ati ampela, dan telur di mangkuk, siram kuah, taburi daun bawang dan bawang goreng.
Resep redaksi Masak Apa Besok.
Pakai di rencana masakku Besok masak apa?Susun menu sepekan dari isi kulkas, budget, dan selera rumahmu. Gratis.