Resep keluarga
馃尡 Tumis oncom kemangi & tahu goreng
Oncom adalah protein murah khas Sunda yang gurih, harum kemangi membuatnya cocok dimakan dengan nasi hangat.
Isi meja
- Tumis oncom kemangi
- Tahu goreng
- Nasi hangat
Bahan untuk 3 porsi
- oncom
- kemangi
- bawang merah
- bawang putih
- kencur
- daun salam
- tahu
- nasi
Cara memasak
- Hancurkan oncom dengan garpu.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan sedikit kencur yang dihaluskan bersama daun salam sampai harum.
- Masukkan oncom, garam, gula, dan sedikit air, aduk sampai oncom matang dan agak kering. Bila memakai cabai, pisahkan cabai untuk anak.
- Matikan api lalu masukkan kemangi. Goreng tahu sebagai lauk tambahan.
Resep redaksi Masak Apa Besok.
Pakai di rencana masakku Besok masak apa?Susun menu sepekan dari isi kulkas, budget, dan selera rumahmu. Gratis.