Resep keluarga
🥬 Urap sayur & telur rebus
Sayur rebus diaduk kelapa parut berbumbu kencur yang harum, menu segar Jawa yang murah dan penuh serat.
Isi meja
- Urap sayur
- Telur rebus
- Nasi hangat
Bahan untuk 3 porsi
- kelapa parut
- kangkung
- tauge
- kacang panjang
- bayam
- kencur
- bawang putih
- daun jeruk
- telur
Cara memasak
- Rebus sebentar kangkung, tauge, kacang panjang, dan bayam secara terpisah, tiriskan.
- Haluskan bawang putih, kencur, gula merah, dan garam. Campur dengan kelapa parut dan daun jeruk iris.
- Kukus bumbu kelapa 15 menit agar tahan lama dan tidak cepat basi.⏱ 15 menit
- Aduk sayur dengan bumbu kelapa sesaat sebelum disajikan. Cabai hanya dicampur ke porsi dewasa.
Resep redaksi Masak Apa Besok.
Pakai di rencana masakku Besok masak apa?Susun menu sepekan dari isi kulkas, budget, dan selera rumahmu. Gratis.